.:: Perkedel Tahu Dading Keju Ala…Kadarnya ::. Bahan: 1 bungkus Tahu (isi 4 ukuran besar) 300gr Daging sapi cincang (bisa disesuaikan dengan porsi tahu) 2-3btr Telur Keju mozzarella potong dadu (saya pake cream cheese yang kebetulan tersedia di rumah) Lada Garam Gula (jika mau) Bubuk pala (jika ada) 3 siung bawang putih halus 5 siung …
.:: Resep Banana Cheese Cake Ala…Kadarnya ::. Bahan: 100 gr Gula Halus 30 gr Tepung Jagung 30 gr Tepung terigu (Jika takut gagal/kurang enak rasanya, tiga bahan pertama di atas bisa diganti dengan 1box tepung serbaguna merk Green’s Devine Banana Cake, tapi tetap ikuti cara masak resep ini) 2 btr Telur 2 bh Pisang …
Bahan asli bakso lo hua ini mmenggunakan daging babi dan udang, jadi bagi yang tidak mengkonsumsi olahan daging babi, bisa menggunakan daging sapi dan udang. Bahan bakso: Daging babi giling Udang giling (Perbandingan daging babi dan udang 2:1) 1-2bh Wortel parut ±1/2 bungkus bihun (rendam air, tiriskan, lalu gunting/cacah bihun, sisihkan) Jamur kuping secukupnya (iris …
.:: Resep Garang Asem Sayap Ala…Kadarnya ::. (Tanpa kukus daun) Bahan: 10 Sayap ayam (bisa disesuaikan) 2 lembar daun salam Lengkuas Santan kental (saya pakai 1/2 bungkus santan instant) Gula Garam Bahan irisan: 3 Bawang putih 5 Bawang merah 3-5 bh Belimbing sayur (wuluh) Cabe merah Cabe hijau Cabe rawit utuh (saya tidak pakai) Tomat …
.:: RESEP IKAN SIRAM BUMBU BALADO ::. Bahan: 2 ekor Ikan Kerapu (bisa disesuaikan porsinya) 2 lbr Daun salam 1 btg Serai 5 lbr daun jeruk 1/2 bh Tomat (jika porsi banyak, tomat bisa ditambah) Garam Gula Bumbu halus untuk ikan: 1 siung bawang putih Jahe (bisa digeprek) Garam Bumbu halus balado: 2-3 siung bawang …
Sebagai pecinta klappertart garus keras, saya kudu harus wajib bisa bikin klappertart. Dulu mikirnya susah dan ribet nyiapin adonannya, apalagi setelah tau kalo klappertart harus dipanggang juga. Ternyata eh ternyata, bikinnya gampang. Sama kaya kalo kita mau bikin pudding. Rebus dan aduk adonan sampai mendidih aja, kelar deh. Okay, berikut resep unbaked klappertart: …
.:: Resep Nasi Kuning Ala…Kadarnya ::. (Menggunakan magic jar) Bahan: 2 cup Beras putih (disesuaikan dengan porsi) 3 1/2 cup air (disesuaikan dengan banyaknya beras) 3 lbr Daun salam 1 btg Sereh (saya ga pakai kakena kehabisan sereh) 1/2 bungkus santan kental instant Garam Bumbu halus: 1-2 siung Bawang Putih 3 siung Bawang Merah 3-5cm …
.:: Resep Kering Kentang Ala…Kadarnya ::. Bahan: 3-5 bh Kentang (potong segitiga/korek api tipis) 1-2 bh Cabe merah iris tipis 5 lembar daun jeruk iris tipis Gula jawa serut Garam Bumbu halus: 1-2 siung Bawang putih 3-5 siung Bawang merah 2-3 bh cabe merah (jika ingin lebih pedas) Cara masak: 1. Goreng kentang yang sudah …
Saya bukan penggemar perkedel kentang, tapi saya suka sekali sama kroket. Mungkin karena rasanya lebih kaya dan ada isian yang kadang bikin penasaran. Terlebih jika kroket kentang dinikmati bersama mayonaise khusus kroket yang berwana kekuningan. Tapi di sini saya hanya memberikan resep kroket saja. Disimak, ya.. ^^ Bahan kroket kentang: 5 bh Kentang ukuran besar …
Bahan: Udang (porsi disesuaikan) Telur rebus (porsi disesuaikan) ½kotak Santan kental instant (saya memakai merk Kara) Garam Gula Merica 3 lbr Daun jeruk 1btg Serai Lengkuas Bumbu halus: 2-3 Bawang putih 3-5 Bawang merah 3 Cabe merah (bisa ditambah jika ingin lebih pedas) ±2cm Kunyit ±2cm Jahe Cara masak: 1. Tumis bumbu halus hingga aromanya …
