Resep ini sebenarnya diambil dari resep-resep yang ada di internet, tapi karena satu dan lain hal, pada akhirnya resep aku ubah dan beberapa bahan aku kurangi. Jadilah Springkle Choco Ball yang ini, yuk langsung eksekusi. ^^
Bahan:
200 gr Brownies kukus (beli jadi)
100 gr Cokelat leleh (coklat/putih)
1 sachet Susu kental manis coklat
Rum essence
Sprinkle (biasa disebut gula-gula jepang mutiara)
Cara Membuat:
- Hacurkan brownies kukus, campur dengan coklat leleh dan susu kental manis. Pastikan semuanya tercampur rata dan kental.
- Tambahkan essence rum sesuai selera (pastikan coklat leleh dan brownies tidak panas).
- Buat bola-bola dari adonan hingga adonan habis.
- Taburi dengan springkle. Lalu masukkan bola-bola ke dalam kulkas hingga lebih keras dan dingin.
- Springkle choco ball siap disajikan.
PS:
~ Jika tidak ingin adonan terlalu lembek, bisa menggunakan brownies panggang.
~ Aku pakai rum essence merk butterfly, beli di Superindo.
